ヘーゼルナッツはイタリア語でnocciola（ノッチョーラ）と呼ばれております。これが、弊社の名前の由来です。
当社はイタリアから直接輸入をしたヘーゼルナッツの苗木を定植し、今季からようやく収穫が始まります。
北海道の涼しい気候の中で育つ、北海道産の未来のヘーゼルナッツに思いを込めて、皆様にお届けいたします。
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北海道のヘーゼルナッツ
noccioLAの農地があるのは北海道後志、余市町。 北海道では2014年からヘーゼルナッツの生産が始まり、現在はおよそ9,000本（30ha）のヘーゼルナッツの苗木が育てられています。産地の中心となるのは後志地区の余市町・仁木町の果物エ･･･
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ヘーゼルナッツとの出会い
クーネオ県のアルタランガにある標高700mに位置する町、レックイオ・ベッリア。 そこで出会ったのが40ha以上の農園を経営する 3代目のJose（ホセ）。 朝晩の温度差、山々が持つ湿度にアルプス土壌の石灰岩がここにしかない品質を作り出す生･･･
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ヘーゼルナッツの歴史
ヘーゼルナッツの発祥地は、古代ギリシャ時代の中東トルコ。当時は食糧としての目的と、ナッツオイルを抽出するための2つの目的があったと言われています。 ちなみに日本では、ヘーゼルナッツの和名である「ハシバミ」がある文献によると平安時代に薬とし･･･
noccioLAのブログBLOG
主にイタリア農家から直接輸入した苗木を中心に、ピエモンテ、ナポリ、ローマ、
2023年にはフランスのプラリネ用の品種を加え、胡桃も栽培しています。
